Napadne první sníh a děti ho hned ochutnávají. Jenže odborníci bijí na poplach. Sníh není tak čistý, jak vypadá. Obsahuje viry, bakterie, výfukové plyny i kousky těžkých kovů. A podle některých vědců je nejšpinavější právě ten čerstvý.
Vypadá čistě, ale může být plný nečistot
Každou zimu to vypadá stejně. Sníh napadne, děti nadšeně vyběhnou ven a hned ochutnávají. Jenže podle hygieniků to není dobrý nápad. „Před dopadem na sebe zachytává různé látky, třeba toluen nebo benzen, které můžou působit na nervový systém,“ řekl hygienik Radek Mikšík pro CNN Prima NEWS.
Ve školkách se snaží dětem vysvětlit, že sníh k jídlu nepatří. „Říkáme jim, že to není vhodné. Necháváme pak sníh ve třídě rozpustit, aby viděly, co v něm je,“ popisuje učitelka Hana Střeláková.
Redakce CNN Prima NEWS si udělala vlastní pokus. Napadaný sníh rozpustila v laboratoři, a i v malém množství se objevila viditelná špína. Není jasné, jestli šlo o kousek listu nebo popílek z komínu, ale jedno je jisté. Nic, co by mělo skončit v puse.
Chemie, bakterie i viry. A nejhorší je ten čerstvý
Podle vědců z NASA sníh obsahuje stovky bakterií a virů. V roce 2024 objevili ve vzorcích z Kanady přes 700 různých mikroorganismů. A další studie varují před chemikáliemi, které se do sněhu dostávají z ovzduší.
Profesor Jeff Gaffney z University of Arkansas říká, že kdyby se sníh prodával jako potravina, musely by se na obalu uvádět i látky jako formaldehyd, rtuť nebo dusičnany. Záleží, kde sníh napadne. Ve městě ho znečišťují výfukové plyny, na vesnici třeba popílek z komínů.
A pozor, čerstvý sníh je podle vědců ten nejhorší. Profesor John Pomeroy z Kanady vysvětluje, že první vločky fungují jako kartáč, který stahuje ze vzduchu všechny nečistoty. Čím déle sněží, tím čistší sníh pak padá.
Zakazovat dětem sníh úplně? Vědci se neshodnou
Někteří odborníci jsou přísní a konzumaci sněhu nedoporučují vůbec. Například kvůli tomu, že v blízkosti silnic nasává výfukové zplodiny a může obsahovat karcinogenní látky. Potvrdila to i starší studie z Kanady, která ve sněhu našla benzen a další škodliviny už po 30 minutách kontaktu s provozem.
Jiní vědci jsou mírnější. Profesorka Staci Simonichová z Oregonské univerzity pro NPR řekla, že jednorázové olíznutí sněhu dítěti neublíží: „Koncentrace škodlivin je malá a množství sněhu taky. Vůbec bych jim tu radost nekazila.“
Jak to tedy udělat? Nechat děti sníh úplně vynechat, nebo to neřešit? Vědci se neshodnou, ale jedno doporučení platí pro všechny – sníh u silnic, ptačích krmítek nebo v parcích plných psů do pusy opravdu nepatří.
