Kdo by nemiloval zapečené tousty? Snadná příprava a pár základních ingrediencí vám zajistí chutnou večeři, snídani nebo rychlou svačinu. Navíc toustovač pořídíte za pár stovek, a tak je tato dobrota dostupná téměř každému. Všestrannost toustů spočívá i v různorodosti náplní.
Klasika jako šunka, sýr a kečup je sázka na jistotu, ale nebojte se experimentovat. Pikantní omáčky, kukuřice nebo hermelín mohou být příjemnou změnou. Pokud chcete tousty ozvláštnit, zkuste je před zapečením namazat máslem. Výsledná chuť vás možná mile překvapí a už je nebudete chtít dělat jinak.
Častá chyba – Jak ušetřit práci při čištění toustovače
Mnoho lidí od přípravy toustů odrazuje následné čištění toustovače. Připečený sýr a kečup, spolu s mastnotou, dokážou potrápit. Ne každý přístroj má navíc vyjímatelné části, které by šlo jednoduše umýt pod tekoucí vodou. Často tak toustovač zůstává ladem, což je škoda.
Existuje však jednoduché řešení, jak se vyvarovat této chybě. Stačí do toustovače vložit pečicí papír, položit na něj připravené tousty a opět přikrýt dalším kusem papíru. Po zapékání papír jednoduše vyhodíte a toustovač zůstane čistý. Tento trik ocení každý, kdo tousty miluje, ale nerad uklízí.
Starší pečivo? Ideální na tousty
Zbylo vám doma staré pečivo? Nemusíte ho hned vyhazovat. Starší rohlíky nebo jiné druhy pečiva jsou na přípravu toustů často lepší než klasický toastový chléb. Po zapečení totiž nepoznáte rozdíl a ušetříte tak nejen peníze, ale i potraviny, které by jinak skončily v koši.
Toastový chléb, který vydrží týdny, s sebou nese i otázky ohledně jeho složení. Proč tedy nezkusit něco lepšího? Starší pečivo získá díky zapečení nový život a navíc nemusíte skladovat komerční toastové chleby plné konzervantů a cukru.
Pečivo podle vlastního receptu
Chcete vědět, co jíte? Upečte si vlastní toustový chléb. Stačí pár základních surovin a trocha času. Připravte si 500 g hladké mouky, 30 g másla, 20 g droždí, 300 ml vody, 1 vejce na potření a 10 g soli. Výsledkem bude čerstvé a voňavé pečivo bez chemických přísad.
Postup je jednoduchý. Smíchejte mouku se solí, zapracujte máslo a vytvořte důlek. V něm rozmíchejte vodu s droždím a spojte s moukou. Vypracujte těsto, nechte vykynout a poté rozdělte na dvě části. Každou stočte do roličky, vložte do formy, potřete vejcem a upečte. Výsledkem bude zlatavý chléb, který provoní celou kuchyni.
Zdroje: autorka, fresh.iprima.cz