Je pro něj životním posláním kariéra lékaře či bude raději péct pro své zákazníky, kteří umí ocenit kvalitu? Tuto otázku si vítěz třetí řady pořadu Peče celá země už nějakou dobu pokládá, odpověď na ni však zatím stále nenašel. Vojtěch Vrtiška (23) v současné době chystá nové cukrářské kurzy a pokračuje i nadále ve studiu medicíny.
Vyhrál pořad Peče celá země
Vojtěch Vrtiška patří mezi nadějné mladé cukráře, jeho kariéru nastartovala účast v pořadu Peče celá země, kde se tváří v tvář dalším amatérským cukrářům a pekařům utkal o vítězství. Na pomyslný trůn tehdy opravdu usedl a od té doby se jeho život točí okolo dortů, zákusků a studia náročné medicíny.
Točí na sociální sítě
V současné době je také velmi aktivní na sociálních sítích, kde pro své fanoušky natáčí mimo jiné i recepty a nejrůznější tutoriály na přípravu lahodných dezertů. Věnuje se také škole, kde se připravuje na lékařské povolání. Na ostatní věci mu sice už příliš času nezbývá, když se však přece jen nějaký najde, rád ho tráví ve společnosti svých přátel.
Vydal kuchařku
V loňském roce vydal Vojtěch Vrtiška také svoji první kuchařku, na jejíchž stránkách čtenářům přináší nejrůznější recepty na osvědčené pochoutky v netradičním pojetí. Tvorba této knihy přitom autora velmi bavila. „Hlavním faktorem výběru bylo to, aby recepty byly se mnou už nějakým způsobem spojené a které vnímám jako signaturní,“ prozradil v rozhovoru pro magazín Kultura21.cz.
Dvě varianty přípravy
Do své knihy přitom zakomponoval také variantu přípravy daného dezertu v jednodušší verzi tak, aby si každý mohl sám vybrat, zda se pustí do jednoduššího či složitějšího provedení a nevyděsila ho komplikovaná příprava.
„Toho si jsem vědom a jedním ze specifik této knihy je, že v ní najdete na každý dort dvě verze receptů. Jedna složitá a jedna jednodušší. Chutnají stejně, ale ty složitější často zahrnují už komplikovanější tvary,“ vysvětlil pro Vlastu. Jeho kuchařka je proložená také kresbami samotného autora, díky kterým mohou mít čtenáři lepší představu o struktuře jednotlivých dezertů.
Cukrář či lékař?
Ohledně toho, zda se Vojtěch Vrtiška nakonec rozhodne věnovat medicíně či cukrařině, nemá ještě příliš jasno. „Dokud to půjde, budu si držet oboje. Snažím se studium medicíny zvládat, ale poslední rok jsem připravoval kuchařku a vedu řadu kurzů, tak je toho prostě moc. Musel jsem tak přejít na individuální program, výuku mám jeden den v týdnu,“ dodal.
Třetí řadu pořadu Peče celá země můžete sledovat na ČT1.
Zdroje: Vlasta, Kultura21, Instagram
