Legendární seriál Rozpaky kuchaře Svatopluka se nedávno vrátil na televizní obrazovky. Kuchař Sváťa Kuřátko opět rozhořel sporák a oživil vzpomínky na revoluční formát. Dění na place mělo k selance daleko. Režisér musel řešit herce bez špetky talentu pro gastronomii a slavná divácká interaktivita byla jen promyšlenou manipulací.
Velká televizní iluze
Celý koncept stál na myšlence takzvaného Kinoautomatu od Radúze Činčery. Lidé u obrazovek slepě věřili ve svou moc ovlivnit osud hlavního hrdiny. Jaroslav Dietl a František Filip natočili dvě odlišné verze zlomových okamžiků. Příběh se ovšem po několika minutách vždy bezpečně vrátil do předem připravených kolejí.
Tvůrci si netroufali riskovat radikální odklon od hlavní linky. Energetický dispečink sice sledoval výkyvy v elektrické síti v momentě cvakání domácích vypínačů. Definitivní výsledek měl přesto v rukou jediný člověk u pultu.
Inženýr Pavel Rejlek přijímal telefonáty od Josefa Dvořáka a finální verze představovala dohodnutý trik. Diváci se navíc bavili tím, že rozpačitému Sváťovi schválně házeli klacky pod nohy. Autor nápadu Činčera od projektu nakonec odstoupil.
Dvořák u plotny
Hlavní role byla původně psaná na tělo Josefu Abrhámovi. Tento umělec se panicky bál živých přenosů s interaktivním hlasováním. Roli obdržel Josef Dvořák díky svému mimořádně oblíbenému lidovému projevu. Mělo to zcela zásadní háček v podobě faktu, že populární komik vůbec neuměl vařit.
Režisér herce uklidňoval ujištěním, že profesionálové obstarají odbornou práci za něj. Dvořák v televizní kuchyni hotelu Pupp předstíral základní pohyby. Záběry na hbité ruce krájející cibuli patřily skutečným mistrům kuchařského řemesla.
Předlohou postavy byl mistr pražského hotelu Alcron Jaroslav Řešátko. Ten kdysi obsluhoval Kennedyovy i Jana Wericha.
Osudová asistentka produkce
Během vyčerpávajícího natáčení prožíval Dvořák mimořádně těžké životní období. Právě na place pod dohledem kamer potkal svou velkou lásku. Zamiloval se do asistentky produkce Jarmily po zjištění série neuvěřitelných shod okolností. Oba partneři se narodili ve znamení Býka a měli nápadně podobnou jizvu na pravé ruce. Vnímavá Jarmila ho bezpečně zachránila před hodně divokým životním stylem.
Zákaz hvězdného zpěváka
Seriál provází populární titulní píseň Kuchař je umělec, kterou nazpíval Waldemar Matuška. Tento umělec v roce 1986 emigroval a komunistický režim dostal ránu. Seriál byl hotový a ústřední motiv představoval masivní hit.
Státní cenzura přistoupila k ráznému kroku a odstranila Matuškovo jméno ze závěrečných titulků.
Chudý mladý číšník Olin
David Matásek se ukázal jako číšník Olin z hotelu Slovan. Dnes patří mezi herecké stálice, tehdy to byl nezkušený chudý mladík. Svou slávu si užíval primárně na ulici. Doma totiž v té době nevlastnil žádný televizní přijímač. Na své herecké výkony se nemohl podívat ani náhodou, což po letech s nadhledem přiznal pro portál iDNES.cz.
Seriál Rozpaky kuchaře Svatopluka můžete sledovat vždy v neděli v podvečer na ČT1.
