Lehký spánek a štíhlá linie aneb Večerní stravování bez výčitek: Na tato jídla zapomeňte

Říká se, že po šesté večer bychom neměli ochutnat ani jedno jediné sousto, pokud chceme zůstat štíhlí. Ale je tomu opravdu tak? Pravda je mnohem prozaičtější – záleží spíš na tom, co jíme, než kdy to jíme. Večer je naše tělo nastaveno jinak než přes den, a proto některé potraviny nejsou zrovna tím nejlepším společníkem na dobrou noc. Co tedy jíst, abychom se ráno necítili nafouklí a vešli se do našich oblíbených kalhot?

REKLAMA

Slané pochutiny: Když chuť na chipsy útočí

Večer před televizí a sáček chipsů k tomu – scénář, který mnozí z nás důvěrně znají. Slané pochutiny jsou však nejen kalorickými bombami, ale také plné soli. Ta zadržuje vodu v těle, což může způsobit ranní otoky a zvýšený pocit těžkosti. A co hůř, po slaných dobrůtkách přichází chuť na další, takže skončíte se zbytečně vysokým příjmem kalorií.

Chcete mlsat zdravěji? Zkuste doma připravit zeleninové chipsy, třeba z mrkve nebo cukety. Nakrájejte je na tenké plátky, lehce osolte, pokapejte olivovým olejem a upečte v troubě. Křupou stejně jako klasické chipsy, ale vašemu tělu prospějí mnohem víc.

Sladkosti: Sladká past, která neodpouští

Večerní pohoda s čajem a něčím sladkým. Zní to jako ideální zakončení dne, ale má to háček. Cukrovinky obsahují jednoduché cukry, které prudce zvedají hladinu glukózy. Následný rychlý pokles způsobuje únavu, náladovost a paradoxně i větší hlad. Navíc, večer už tělo nemá šanci tyto cukry spálit. A co nevyužije, promění se v tukové zásoby.

Pokud neodoláte, zkuste zdravější alternativy. Čerstvá zelenina, jako mrkev nebo okurka, může být překvapivě uspokojivá. Pro milovníky oříšků je ideální hrst nesolených mandlí. Budete mít pocit, že jste si něco dopřáli, a zároveň nepřidáte žádné zbytečné kalorie.

Rafinované sacharidy: Noční sabotéři klidného spánku

Bílý chléb, těstoviny nebo klasická rýže – na první pohled neškodné potraviny. Ale večer se proměňují v opravdové výživové potížisty. Obsahují jednoduché sacharidy, které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi. To sice může krátkodobě dodat energii, ale tu večer nepotřebujete. Co tělo nezvládne spálit, uloží do tukových zásob.

Kromě toho mají rafinované sacharidy ještě jednu nevýhodu. Mohou vás nechat nafouklé a s nepříjemným pocitem těžkosti. Chcete něco sytějšího, ale bez rizika? Sáhněte po celozrnných alternativách, jako jsou quinoa nebo pohanka. Tyto potraviny se tráví pomaleji, což znamená stabilnější hladinu cukru a klidnější noc.

Smažené pokrmy: Večer se jich raději vzdejte

Milujete smažené hranolky, burgery nebo kuřecí stripsy? Na jejich křupavou kůrku je těžké říct ne. Bohužel, večer tyto potraviny spíš škodí než chutnají. Obsahují totiž nezdravé tuky, které jsou těžké na trávení a tělo si s nimi před spaním neumí poradit. Výsledkem může být pocit těžkosti, narušený spánek a samozřejmě riziko, že se tyto tuky uloží tam, kde je rozhodně nechcete – do vašich tukových zásob.

Pokud si nechcete odpustit maso, zkuste jeho zdravější úpravu. Kuřecí prsa na grilu nebo pečená zelenina jsou skvělou volbou. Přidejte k tomu lehký salát s trochou olivového oleje a máte výživnou večeři, která vás zasytí, nezatíží trávení a ráno vás nechá probudit s pocitem lehkosti.

Smažená jídla večer raději vynechejte. FOTO: Pixabay.com

Alkohol: Večerní sklenička? S mírou

Po náročném dni si rádi dáte skleničku vína nebo pivo na uklidnění? Alkohol ale zpomaluje metabolismus, zatěžuje játra a může narušit kvalitu spánku. A co je horší – obsahuje tzv. prázdné kalorie, které sice tělu dodají energii, ale žádné živiny. Pokud si alkoholu dopřejete víc, ranní únava je skoro zaručená.

Nechcete-li se večerní skleničky vzdát, vyberte si suché víno a omezte množství. Ideální alternativou je však osvěžující nealkoholický drink – třeba perlivá voda s citronem, okurkou a mátou. Budete hydratovaní a druhý den se probudíte svěží.

Mléčné výrobky: Těžké usínání s plným žaludkem

Zmrzlina na dobrou noc nebo kousek sýra před spaním – zní to lákavě, že? Bohužel, mléčné výrobky, zejména ty tučné, mohou večer přinést více problémů než potěšení. Obsahují laktózu, kterou tělo některých lidí hůře tráví, což může vést k nadýmání a nepříjemnému pocitu v žaludku. Navíc, vysoký obsah tuku zatěžuje trávení, což může narušit klidný spánek.

Chcete-li mléčné výrobky zařadit i večer, sáhněte po lehčích alternativách. Nízkotučný bílý jogurt nebo řecký jogurt s kapkou medu jsou skvělou volbou. Přidáte-li pár kousků ovoce, získáte chutnou, lehkou a zdravou svačinu, která vás uspokojí, aniž by zatížila vaše trávení.

Co si večer bez výčitek dopřát?

Pokud vás večer přepadne chuť na něco dobrého, je důležité volit potraviny, které tělo zbytečně nezatíží. Skvělou volbou jsou zeleninové tyčinky z mrkve, okurky nebo celeru. Namáčejte je do lehkého jogurtového dipu – dostanete křupavou a osvěžující pochoutku, která je téměř bez kalorií.

Další možností jsou pochoutky bohaté na bílkoviny, které vás zasytí a podpoří regeneraci svalů. Vejce natvrdo, nízkotučný tvaroh nebo lehká zeleninová polévka jsou ideální. Pokud máte chuť na něco sytějšího, hrst nesolených ořechů vás spolehlivě uspokojí. Večerní mlsání tak může být zdravé i chutné.

Večerní jídlo nemusí být strašákem, pokud víte, co jíst a čemu se vyhnout. Vše je o správném výběru a rozumných porcích. Držte se jednoduchého pravidla: večer volit lehká a výživná jídla, která tělo podpoří, a nikoli zatíží. Tak se vyspíte do růžova a ráno začnete s lehkostí.

Zdroje: EatingWell, HealthLine, SageJournals, ScienceDaily, Oxford, Frontiers, NIAA

Eva Němcová
Eva Němcová
Jsem odhodlaná máma tří dětí a snažím se vyrovnávat s každodenními výzvami, jako je najít ztracenou ponožku nebo odhadnout, kolik času zabere uvaření večeře. 🕵️‍♀️ Jsem expertka na multitasking – dokážu zároveň vařit, hlídat děti a přemýšlet, co si dám k večeři! 😄 Ráda si ze sebe dělám legraci a věřím, že smích je nejlepší recept na štěstí.

Další články
Související

Častá chyba při přípravě toustů: Děláte ji také? Zkuste to jinak

Zapečené tousty – rychlé, chutné a variabilní. Naučte se triky na přípravu toustů, pečení bez nepořádku, recyklaci staršího pečiva i recept na domácí chléb.

Ranní zlozvyky, které si mnohdy neuvědomujeme a měli bychom se jich zbavit

Ranní káva nalačno, odkládání budíku nebo rychlé cereálie. Odhalte, jaké zlozvyky v ranní rutině ovlivňují váš výkon a pohodu po celý den.

Chůze, nebo běh? Co je pro vaši kondici lepší volba a jaká jsou „ale“

Chůze vs. běh: Který pohyb spálí více kalorií, prospívá zdraví a vyhovuje vašemu tělu? Zjistěte, jak si vybrat mezi těmito dvěma aktivitami.

Dva milníky stárnutí, které mění lidský život: Co se děje s tělem ve 44 a 60 letech

Nová studie odhaluje, že lidské tělo stárne skokově kolem 44 a 60 let. Zjistěte, co se děje s vaším metabolismem, imunitou a jak tomu předejít.

Jak zvládnout zimu bez kapesníků a nachlazení? Stačí pár chytrých změn

Zima nemusí znamenat rýmu a kašel. Objevte praktické tipy, jak posílit imunitu, zvládnout chladné počasí a udržet zdraví po celou zimu.

Nemůžete večer usnout? Zkuste vojenskou metodu nebo dýchání 4‑7‑8

Usněte rychle díky vojenské metodě, svalové relaxaci, dýchání 4-7-8, vizualizaci klidného místa nebo meditaci. Mrkněte na tipy, které vám pomohou usnout.